ما هو مسحوق حمض اللاكتيك 79-33-4؟
مسحوق حمض اللاكتيك (رقم CAS: 79-33-4)عبارة عن-مسحوق أو مادة صلبة من حمض اللاكتيك عالية النقاء، وهي عبارة عنحمض عضوي طبيعيمن إنتاجتخمير الكربوهيدراتمثل الجلوكوز أو السكروز أو النشا. ينتمي حمض اللاكتيك، المعروف كيميائيًا باسم 2-حمض هيدروكسي بروبانويك (C₃H₆O₃)، إلى عائلة حمض الهيدروكسي (AHA) ويوجد على نطاق واسع في الطبيعة وفي عملية التمثيل الغذائي البشري. يمتلك مسحوق حمض اللاكتيك قابلية جيدة للذوبان في الماء، وحموضة خفيفة، وتوافق حيوي عالي، وبالتالي يجد تطبيقًا واسعًا في العديد من المجالات. علاوة على ذلك، يوجد حمض اللاكتيك في اثنين من الأيزومرات الضوئية:L-حمض اللاكتيك وD-حمض اللاكتيك. يعد حمض اللاكتيك L- أكثر توافقًا مع المسارات الأيضية البشرية، وبالتالي فهو أكثر شيوعًا في التطبيقات الغذائية والبيولوجية-.
مسحوق حمض اللاكتيكمفضل للغاية بسببخصائص التحمض، وتأثير تنظيم الرقم الهيدروجيني، وتأثير مضاد-للتآكل،وهي مادة خام مهمة للعديد من الشركات المصنعة B2B في مختلف الصناعات. ملكنامسحوق حمض اللاكتيكيتم إنتاجه بدقة وفقًا لمعايير الجودة، مما يضمن نقائه واستقراره وامتثاله للوائح الغذائية والمكملات الغذائية الدولية.
الكلمات الرئيسية:مسحوق حمض اللاكتيك، 79-33-4، حمض اللاكتيك الآمن غذائيًا، مكون مكمل للحمض العضوي

شهادة توثيق البرامج
|
عنصر الاختبار |
مواصفة |
نتيجة الاختبار |
|
مظهر |
أبيض إلى مسحوق أبيض-أبيض |
مسحوق أبيض |
|
النقاء (حمض اللاكتيك) |
58-62% |
60.5% |
|
لاكتات الكالسيوم |
35-39% |
37% |
|
خسارة في التجفيف |
أقل من أو يساوي 5% |
2.2% |
|
الرقم الهيدروجيني (محلول 5٪) |
2.0-3.0 |
2.5 |
|
المعادن الثقيلة |
أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون (مثل الرصاص) |
<5 ppm |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
<1 ppm |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
<1 ppm |
|
الحدود الميكروبية |
إجمالي عدد اللوحات: أقل من أو يساوي 1000 CFU/g |
250 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
|
الخميرة والعفن |
أقل من أو يساوي 100 CFU/g |
50 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
|
إي كولاي |
سلبي |
سلبي |
|
السالمونيلا |
سلبي |
سلبي |
|
الذوبان |
قابل للذوبان في الماء |
قابل للذوبان |
|
الكثافة الظاهرية |
0.3-0.4 جم/مل |
0.35 جم/مل |
ما هي فوائد مسحوق حمض اللاكتيك 79-33-4؟
1. يعزز تجديد البشرة وتقشيرها بلطف
يعد حمض اللاكتيك، أحد-حمض ألفا هيدروكسي (AHA)، أحد المكونات-المثبتة في مجال العناية بالبشرة. فهو يذيب الروابط بين خلايا الجلد الميتة بلطف، ويعزز التقشير الطبيعي ويحسن الخشونة والبهتان وتفاوت لون البشرة. بالمقارنة مع حمض الجليكوليك (نوع من أحماض الفاكهة)، فإن جزيئات حمض اللاكتيك تكون أكبر حجمًا وتتغلغل بشكل أبطأ، مما يؤدي إلى تقليل التهيج ويجعلها أكثر ملاءمة للبشرة الحساسة أو تلك التي تستخدم منتجات العناية بالبشرة التي تعتمد على الأحماض-. مع الاستخدام المتسق والسليم، يمكن أن يساعد البشرة على الظهور بمظهر أكثر نعومة وإشراقًا.
2. يعزز قدرة ترطيب البشرة
حمض اللاكتيك ليس فقط مكونًا مقشرًا ولكنه يلعب أيضًا دورًا في عوامل الترطيب الطبيعية (NMF). وهو أحد مكونات عامل الترطيب الطبيعي للبشرة، مما يساعد على جذب الرطوبة والاحتفاظ بها، مما يزيد من ترطيب البشرة. أظهرت الدراسات أن الكميات الكافية من حمض اللاكتيك يمكن أن تعزز تخليق السيراميد، مما يساعد على تقوية وظيفة حاجز الجلد وتقليل فقدان الرطوبة. هذا هو السبب في أن منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على حمض اللاكتيك فعالة بشكل خاص في تحسين البشرة الجافة والخشنة.
3. تنظيم درجة حموضة المنتج ودعم توازن ميكروبيوم الجلد
حمض اللاكتيك هو حمض عضوي خفيف يتمتع بقدرات ممتازة على تنظيم درجة الحموضة-. يستخدم بشكل شائع في منتجات العناية بالبشرة والتطهير لضبط التركيبات على درجة حموضة أقرب إلى البيئة الطبيعية الحمضية قليلاً للبشرة (حوالي 4.5-5.5). يساعد الحفاظ على هذه البيئة الحمضية قليلاً على دعم وظيفة حاجز الجلد وتوازن الميكروبيوم، مما يمنع النمو الزائد للكائنات الحية الدقيقة الضارة وبالتالي يساعد على تقليل مشاكل الجلد الناجمة عن تلف الحاجز.

4. منظم الحموضة الهضمي-في التطبيقات الغذائية
في صناعة المواد الغذائية، يستخدم مسحوق حمض اللاكتيك على نطاق واسع كمنظم للحموضة ومحسن للنكهة. بالمقارنة مع الأحماض القوية، يتمتع حمض اللاكتيك بطعم أكثر اعتدالًا، مما يضفي نكهة حمضية منعشة على الطعام بينما يساعد في تثبيط نمو بعض الكائنات الحية الدقيقة وإطالة ثبات المنتج. نظرًا لأن حمض اللاكتيك هو أيضًا مادة تحدث بشكل طبيعي ويتم إنتاجها أثناء عملية التمثيل الغذائي البشري، فإنه يتم تحمله جيدًا بشكل عام-عند استخدامه بكميات مناسبة ويستخدم في المشروبات والمنتجات المخمرة والحلويات والسلع المخبوزة.
5. دعم التخمر الصحي وتوفير بيئة صديقة للأمعاء-.
يعد حمض اللاكتيك أحد المنتجات الرئيسية لتخمر بكتيريا حمض اللاكتيك ويلعب دورًا مهمًا في الأطعمة المخمرة. يساعد وجود حمض اللاكتيك في الحفاظ على بيئة ذات درجة حموضة منخفضة، وبالتالي يمنع نمو البكتيريا الضارة ويدعم بقاء البكتيريا المفيدة. وهذا هو السبب في أن الأطعمة التي تحتوي على حمض اللاكتيك أو المصنوعة من خلال تخمير حمض اللاكتيك غالبًا ما تعتبر أكثر ملاءمة للأمعاء-. يمكن لمسحوق حمض اللاكتيك أيضًا محاكاة بيئة حمض التخمير الطبيعية في معالجة الأغذية.
6. مادة خام مهمة للمواد الصديقة للبيئة والقابلة للتحلل
حمض اللاكتيك هو أيضًا مادة خام أساسية لإنتاج حمض البوليلاكتيك (PLA). PLA عبارة عن مادة قابلة للتحلل بيولوجيًا مشتقة من موارد متجددة وتستخدم في تغليف المواد الغذائية وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة والمواد الطبية. من منظور التنمية المستدامة، يساعد استخدام حمض اللاكتيك في تقليل الاعتماد على المواد البلاستيكية ذات الأساس النفطي-ويدعم تطوير مواد صديقة للبيئة.
تطبيق مسحوق حمض اللاكتيك 79-33-4
1. الأطعمة والمشروبات
أمثلة من العالم الحقيقي-: الزبادي، والجبن، والمشروبات المخمرة، والمشروبات الغازية.
الوظيفة الرئيسية: حمض، مادة حافظة، منظم درجة الحموضة.
وصف التطبيق: يستخدم مسحوق حمض اللاكتيك على نطاق واسع في إنتاج الأغذية والمشروبات لتنظيم الحموضة وتعزيز النكهة وإطالة العمر الافتراضي. فهو يحسن الاستقرار الميكروبي في المنتجات المخمرة مثل الزبادي والجبن، ويعزز الطعم والنضارة في المشروبات الغازية والمشروبات الوظيفية.
2. المغذيات والمكملات الغذائية
أمثلة من العالم الحقيقي-: المساحيق الفوارة، والكبسولات، والخلطات المسبقة.
الوظيفة الرئيسية: منظم درجة الحموضة، دعم الجهاز الهضمي، مثبت التركيبة.
وصف التطبيق: في تركيبات المغذيات والمكملات الغذائية، يساعد مسحوق حمض اللاكتيك على استقرار المنتج، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، ويحافظ على جودة ثابتة في المساحيق الفوارة، والخلطات الجاهزة، وأشكال الكبسولات أو الأقراص.
3. التطبيقات الصيدلانية
أمثلة من العالم الحقيقي-: المعلقات الفموية، والمحاليل الموضعية.
الوظيفة الرئيسية: ضبط درجة الحموضة، مادة حافظة، مثبت.
وصف التطبيق: يستخدم مسحوق حمض اللاكتيك في التركيبات الصيدلانية للحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني وتحسين القابلية للذوبان وتعزيز الاستقرار، مما يضمن الفعالية والسلامة في الأدوية الفموية والموضعية.
4. منتجات التجميل والعناية الشخصية
أمثلة من العالم الحقيقي-: كريمات الوجه، والمستحضرات، وغسول الجسم.
الوظيفة الرئيسية: موازنة درجة الحموضة، تقشير خفيف، تأثير حافظة.
وصف التطبيق: في مستحضرات التجميل، يقوم مسحوق حمض اللاكتيك بضبط حموضة التركيبات لتتوافق مع مستويات الحموضة الملائمة للبشرة-، ويعمل كمقشر خفيف، ويساهم في استقرار المنتج ومدة صلاحيته.

5. تجهيز الأغذية الصناعية
أمثلة من العالم الحقيقي-: منتجات المخابز، والصلصات، والخضروات المخمرة.
الوظيفة الرئيسية: التحكم في درجة الحموضة، والحفظ، وتعزيز النكهة.
وصف التطبيق: في عمليات معالجة الطعام على نطاق واسع-، يساعد مسحوق حمض اللاكتيك على التحكم في الحموضة وتحسين النكهة ويعمل كمادة حافظة طبيعية. يستخدم على نطاق واسع في المخبوزات والصلصات والخضروات المخللة أو المخمرة للحفاظ على الطعم والملمس والاستقرار الميكروبي أثناء الإنتاج والتخزين.
6. المشروبات الوظيفية وتركيبات التغذية الرياضية
أمثلة من العالم الحقيقي-: مشروبات الطاقة، ومساحيق الإلكتروليت، ومشروبات التعافي.
الوظيفة الرئيسية: تنظيم الحموضة، ودعم الذوبان، وتأثير حافظة.
وصف التطبيق: يضاف مسحوق حمض اللاكتيك إلى المشروبات الوظيفية ومنتجات التغذية الرياضية لتنظيم درجة الحموضة، وتحسين قابلية ذوبان المكونات النشطة، ودعم استقرار المنتج. إن مذاقه المحايد وقابليته العالية للذوبان تجعله مكونًا ممتازًا لمشروبات ما قبل-التمرين، ومساحيق التعافي، وخليط الإلكتروليتات التي تستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة-.
عملية إنتاج مسحوق حمض اللاكتيك
|
خطوة |
وصف |
غاية |
|
اختيار المواد الخام |
كربوهيدرات-عالية الجودة (الجلوكوز أو السكروز أو النشا) |
يوفر ركيزة تخمير آمنة -من الدرجة الغذائية |
|
التخمير |
التخمير الميكروبي باستخدام سلالات Lactobacillus |
يُنتج حمض اللاكتيك-عالي النقاء في محلول مائي |
|
الترشيح |
إزالة الكتلة الحيوية والشوائب |
يضمن وضوح ونقاء محلول حمض اللاكتيك |
|
تركيز |
التبخر لزيادة المحتوى الحمضي |
يستعد للتجفيف |
|
تجفيف |
التجفيف بالرش أو التجفيف بالفراغ لتشكيل مسحوق |
يحول الحمض السائل إلى مسحوق مستقر وحر التدفق |
|
الطحن والغربلة |
حجم الجسيمات موحدة |
يحسن التعامل والمزج في التركيبات |
|
ضبط الجودة |
فحص HPLC، المعادن الثقيلة، علم الأحياء الدقيقة |
يضمن الامتثال للمعايير الغذائية والغذائية والصيدلانية |
|
التعبئة والتغليف |
عبوات محكمة الغلق ومضادة للرطوبة-أو عبوات للبيع بالتجزئة |
يحمي الاستقرار أثناء التخزين والنقل |

التعليمات
س: ما هو نقاء مسحوق حمض اللاكتيك؟
ج: عادةً ما يكون أكبر من أو يساوي 90-99% اعتمادًا على المواصفات ومتطلبات التطبيق.
س: هل هذا مناسب للكبسولات والأقراص؟
ج: نعم. يتميز شكل المسحوق بمحتوى رطوبة منخفض وقابلية سيولة ممتازة، وهو متوافق مع تصنيع المكملات القياسية.
س: هل تقدمون شهادة توثيق البرامج وتقارير اختبار-طرف ثالث؟
ج: نعم، تأتي جميع الدفعات مصحوبة بشهادة تحليل (COA)، ويتوفر اختبار جهة خارجية -عند الطلب.
س: ما هي شروط التخزين؟
ج: قم بالتخزين في بيئة باردة وجافة ومغلقة، بعيدًا عن الضوء والرطوبة.
س: هل يمكنك توريد كميات كبيرة للشركات الصناعية؟
ج: نعم ، نحن متخصصون في التوريد بالجملة B2B ، ودعم مكملات OEM / ODM وإنتاج الغذاء.
مراقبة الجودة والمؤشرات الفيزيائية والكيميائية
|
المعلمة |
مواصفة |
قياسي / ملاحظة |
|
محتوى حمض اللاكتيك |
أكبر من أو يساوي 90-99% |
فحص HPLC |
|
رُطُوبَة |
أقل من أو يساوي 2-5% |
يمنع التكتل ويحسن التدفق |
|
محتوى الرماد |
أقل من أو يساوي 0.5% |
يضمن النقاء |
|
المعادن الثقيلة |
الرصاص، الكادميوم، الزئبق، كما |
يتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي/USP/GB |
|
الحدود الميكروبيولوجية |
إجمالي عدد الأطباق، الإشريكية القولونية، العفن والخميرة |
يلبي متطلبات سلامة الأغذية |
أين يمكن شراء مسحوق حمض اللاكتيك 79-33-4؟
توفر شركة Pure Biological جودة-عاليةمسحوق حمض اللاكتيك 79-33-4، يدعم تخصيص OEM للعملاء، من العينات إلى البضائع السائبة، ويمكنه الاستجابة بسرعة، ولديه أساس خدمة جيد.
يرجى الاتصال بنا عن طريق البريد الإلكتروني لمزيد من المعلومات.بريد إلكتروني:sales@pureabio.com
الشهادات
تركز شركة Purea Biological Technology Co., Ltd. على المستخلصات النباتية والمستحضرات الصيدلانية الحيوية، مدعومة بشهادات موثوقة بما في ذلك ISO9001 وSC. نحن نلتزم بمعايير الجودة العالمية، ونطبق مراقبة الجودة-الكاملة للسلسلة، ونقدم منتجات متوافقة وموثوقة لدعم الشركاء الخارجيين في مجالات الأغذية والمنتجات الصحية والأدوية.

بيئة الإنتاج
تفتخر شركة Purea Biological Technology Co., Ltd. بقاعدة إنتاج حديثة مجهزة بالمعدات والتكنولوجيا المتقدمة. بدءًا من اختيار المواد الخام وحتى الاستخراج والفصل والتنقية، فإننا نلتزم بشدة بذلكالإجراءات القياسيةلضمان الجودة الموثوقة لكل دفعة من المنتجات. لدينا للغايةرقابة صارمة على الجودةونظام شامل لمراقبة الجودة. نحن نتحكم بدقة في جودة المواد الخام من المصدر، ونراقب عملية الإنتاج بأكملها، ونستخدم معدات متقدمة لفحص المنتجات النهائية بعناية.

طرق التسليم، طريقة الدفع

الحزم

الوسم : مسحوق حمض اللبنيك 79-33-4، الصين مسحوق حمض اللبنيك 79-33-4 المصنعين والموردين والمصنع

