مسحوق مستخلص الشاي الأخضر بمضادات الاكسدة

مسحوق الكاتيكين بخلاصة الشاي الأخضرعبارة عن مسحوق أصفر فاتح-أخضر إلى بني-مصنوع من-أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة (كاميليا سينينسيس) من خلال عملية الغسيل، والتثبيت، والسحق، والاستخلاص (استخلاص الماء، أو استخلاص الكحول، أو الاستخلاص الأنزيمي)، والتنقية، والتركيز، والتجفيف بالرذاذ. وهو منتج عالي التركيز من الكاتيكين، وهو العنصر النشط الأساسي في الشاي الأخضر. نشأ الشاي الأخضر في الصين ويزرع الآن على نطاق واسع في الصين واليابان والهند وسريلانكا ومناطق أخرى. إنه يزدهر في البيئات الجبلية المعتدلة والرطبة والضبابية-والتي يتم تصريفها جيدًا. تستخدم حدائق الشاي عادةً إدارة موحدة أو أساليب زراعة بيئية لضمان جودة أوراق الشاي ومحتوى المكونات النشطة وسلامتها. تشتمل مكوناته الرئيسية على يبيجالوكاتشين جالاتي (EGCG، وهو ما يمثل 50%-70% من إجمالي الكاتيكين)، وإبيجالوكاتشين (EGC)، وإبيكاتشين جالاتي (ECG)، وإبيكاتشين (EC)، مع إجمالي محتوى الكاتشين يتراوح عادةً من 40% إلى 98% (يمكن أن تصل المنتجات عالية النقاء- إلى أكثر من 95%). يعد محتوى EGCG مؤشرًا أساسيًا لتقييم جودة المنتج. يتمتع هذا المسحوق بقابلية جيدة للذوبان في الماء، ويحتفظ بالرائحة الطبيعية للشاي الأخضر، ونظرًا لأن الكاتيكين يتأكسد بسهولة، فيجب تخزينه في بيئة جافة ومقاومة للضوء ومختومة ومنخفضة الحرارة. تستخدم بعض المنتجات تقنية الكبسلة الدقيقة لتحسين الاستقرار.

باعتباره مكونًا وظيفيًا له خصائص طبية وصالحة للأكل، فإن مسحوق كاتشين الشاي الأخضر معروف على نطاق واسع بتأثيراته المضادة للأكسدة والمضادة-للالتهابات وخسارة الوزن-. وقد أكدت الأبحاث الحديثة قدرته على التخلص من الجذور الحرة، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي، وحماية نظام القلب والأوعية الدموية. إنه يتغلب على معدل الاستخدام المنخفض للمكونات الفعالة من الاستهلاك المباشر للشاي الأخضر ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات والمنتجات الصحية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية، ويظهر بشكل خاص مزايا كبيرة في المشروبات المضادة للأكسدة،-منتجات فقدان الوزن الصحية، ومنتجات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة. وهو يتماشى مع اتجاه الاستهلاك الطبيعي والصحي وهو مادة خام أساسية ذات تطبيقات ناضجة في الصناعة الصحية، مع استمرار نمو الطلب في السوق العالمية.

1. مضاد قوي للأكسدة، يكافح أضرار الجذور الحرة

تتمتع مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر (خاصة EGCG) بقدرة مضادة للأكسدة 20 مرة أكثر من فيتامين C و50 مرة من فيتامين E. وهي تتخلص بشكل فعال من الجذور الحرة في الجسم، وتمنع بيروكسيد الدهون، وتحمي الحمض النووي الخلوي والبروتينات من التلف. وفي الوقت نفسه، فإنها تعزز نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل ديسموتاز الفائق أكسيد (SOD)، مما يؤخر شيخوخة الجلد والأعضاء، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي - (مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية العصبية)، وحماية الجلد من الأضرار التأكسدية الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من الشيخوخة الضوئية.

2. تنظيم عملية التمثيل الغذائي، والمساعدة في إدارة الوزن وتقليل الدهون

يمكن أن تمنع الكاتيكين تمايز وانتشار الخلايا الشحمية، مما يقلل من تراكم الدهون. وفي الوقت نفسه، تقوم بتنشيط-الإنزيمات المتحللة للدهون، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون واستهلاك الطاقة، ويزيد من معدل الأيض الأساسي؛ ويمكنها أيضًا أن تمنع امتصاص الدهون والسكر في الأمعاء، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بعد الأكل ونسبة الدهون في الدم. مناسب للتكييف اليومي للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن والذين يعانون من بطء التمثيل الغذائي، وله تأثير مساعد على تحسين السمنة وارتفاع نسبة الدهون في الدم.

3. مضاد-للالتهابات ومضاد للبكتيريا، ويعزز المناعة

يمكن أن يمنع EGCG ومكونات الكاتشين الأخرى إطلاق عوامل الالتهاب (مثل TNF- وIL-6)، مما يقلل من الاستجابات الالتهابية المزمنة في الجسم ويوفر تأثيرات تكييف مساعدة لالتهاب المعدة والأمعاء والتهاب المفاصل والتهاب الجلد. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية والملوية البوابية، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. كما يمكن أن يحفز نشاط الخلايا المناعية (الخلايا البلعمية والخلايا الليمفاوية)، مما يعزز مقاومة الجسم ويقلل الإصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية.

4. حماية القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يمكن أن تنظم الكاتيكين عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يؤدي إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة (الكولسترول السيئ) في الدم، وزيادة كوليسترول البروتين الدهني المرتفع-الكثافة (الكولسترول الجيد)، وتقليل ترسب الدهون على جدران الأوعية الدموية، وتثبيط تكوين لويحات تصلب الشرايين. وفي الوقت نفسه، فهو يوسع الأوعية الدموية، ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويساعد على خفض ضغط الدم، ويمنع تراكم الصفائح الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تجلط الدم، وأمراض القلب التاجية، واحتشاء الدماغ، مما يجعله مناسبًا للأشخاص في منتصف العمر- وكبار السن.

5. العناية بالبشرة ومكافحة-الشيخوخة وتحسين حالة الجلد

يمكن لخصائص الكاتيكين المضادة للأكسدة القضاء على الجذور الحرة في الجلد، وتقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وتعزيز مرونة الجلد، وتأخير الشيخوخة الضوئية؛ يمكنها تثبيط نشاط التيروزيناز، وتقليل إنتاج الميلانين وترسبه، وتفتيح البقع العمرية وندبات حب الشباب، وتفتيح لون البشرة؛ يمكن لتأثيراتها المضادة-للالتهابات والمضادة للبكتيريا أيضًا أن تخفف من حب الشباب والاحمرار، وتصلح حواجز الجلد التالفة، ولها قيمة مزدوجة في التكييف الداخلي والعناية بالبشرة الخارجية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص ذوي البشرة الباهتة والمعرضة لحب الشباب-.

6. حماية الأعصاب والكبد، والحفاظ على صحة الأعضاء

يمكن أن يخترق EGCG حاجز الدم- في الدماغ، ويحمي الخلايا العصبية من أضرار الجذور الحرة، ويعزز إفراز الناقلات العصبية، ويحسن تدهور الذاكرة، ويقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر؛ وفي الوقت نفسه، يمكن أن يقلل من الأضرار التأكسدية للكبد، ويعزز إصلاح خلايا الكبد، ويمنع تراكم الدهون في الكبد، ويساعد على تحسين الكبد الدهني، وله تأثير وقائي معين ضد تلف الكبد الكحولي.

1. قطاع الأغذية والمشروبات

باعتباره مكونًا وظيفيًا طبيعيًا، فهو يستخدم على نطاق واسع في المشروبات والمخبوزات والأطعمة الخفيفة: في المشروبات، يتم استخدامه في مشروبات الشاي الأخضر والسوائل الوظيفية عن طريق الفم و-شاي إنقاص الوزن والمياه الفوارة، مع التركيز على مفاهيم "مضادات الأكسدة" و"-إنقاص الوزن"، مثل EGCG-الشاي المدعم و-المشروبات الوظيفية لإنقاص الوزن؛ وفي المخبوزات، تتم إضافته إلى الخبز والبسكويت والكعك لتعزيز المكونات المضادة للأكسدة وإضفاء رائحة الشاي الأخضر وتطوير "مكافحة-الشيخوخة وتعزيز الصحة-للمخبوزات"؛ وفي الأطعمة الخفيفة، يتم استخدامه في الحلوى والهلام ومنتجات الجوز لتكملة الكاتيكين، وتلبية الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية؛ ويمكن استخدامه أيضًا في مساحيق استبدال الوجبات وألواح البروتين للمساعدة في تعزيز تأثيرات فقدان الوزن-.

2. المكملات الصحية

من خلال التركيز على مضادات الأكسدة، وفقدان الوزن، وفوائد صحة القلب والأوعية الدموية، تشمل أشكال الجرعات الشائعة الكبسولات والأقراص والمساحيق والسوائل الفموية. غالبًا ما يتم دمج المنتجات المضادة للأكسدة-والمضادة للشيخوخة مع فيتامين C ومستخلص بذور العنب لتعزيز تأثيرات التخلص من الجذور الحرة؛ يتم دمج منتجات إنقاص الوزن مع الألياف الغذائية وL-كارنيتين لتعزيز تنظيم التمثيل الغذائي؛ يتم الجمع بين المنتجات الصحية للقلب والأوعية الدموية مع أرز الخميرة الحمراء ومستخلصات الزعرور للمساعدة في تنظيم نسبة الدهون في الدم وضغط الدم؛ تُستخدم أيضًا المساحيق التي تحتوي على نسبة عالية من EGCG في مكملات صحة العين لتخفيف إجهاد العين، وهي مناسبة للعاملين في المكاتب وكبار السن.

3. مستحضرات التجميل

من خلال الاستفادة من خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والتبييض، يتم استخدام EGCG في منتجات العناية بالبشرة والعناية الشخصية: في العناية بالبشرة، تتم إضافته إلى الأمصال والكريمات والأقنعة وكريمات العين، مع التركيز على مفاهيم "الشاي الأخضر المضاد- للشيخوخة" و"التبييض وتلاشي البقع-"، وهو مناسب للبشرة الباهتة والناضجة؛ وفي علاجات حب الشباب، تعمل خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة-للالتهابات على تحسين حب الشباب وإصلاح-البشرة المعرضة لحب الشباب؛ وفي منتجات العناية الشخصية، يتم استخدامه في الشامبو والبلسم لتغذية فروة الرأس، وتوفير فوائد مضادة للأكسدة، وتحسين الأطراف الجافة والمتقصفة؛ في واقيات الشمس، يتم إضافته للمساعدة في مقاومة الضرر التأكسدي للأشعة فوق البنفسجية.

4. الأدوية

يمكن استخدام-مسحوق EGCG عالي النقاء (أكبر من أو يساوي 90%) كمادة صيدلانية وسيطة في تطوير الأدوية المضادة-للالتهابات، ومضادات الأكسدة، وتنظيم الأيض-: في الطب الصيني التقليدي، يتم استخدامه في تركيبات لإزالة الحرارة وتقليل الالتهاب وحماية الكبد؛ في تطور الطب الغربي، تتم دراسة آليات EGCG الوقائية والمضادة للأورام-بعمق، ويتم استخدامها لتطوير علاجات مساعدة لأمراض وأورام الدماغ؛ ويمكن استخدامه أيضًا في منتجات العناية بالفم لمنع بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري وتحسين تقرحات الفم.

5. تربية الماشية

باعتباره مادة مضافة طبيعية للأعلاف، فإنه يحل محل بعض المضادات الحيوية: عند إضافته إلى أعلاف الماشية والدواجن، فإنه يمنع مسببات الأمراض المعوية، ويقلل من الإسهال والتهابات الجهاز التنفسي، ويحسن جودة اللحوم؛ وفي الأعلاف المائية، فإنه يعزز مقاومة الإجهاد للأسماك والروبيان، ويحسن الالتهاب الناجم عن تلوث المياه، ويزيد من معدلات البقاء المائية؛ وفي أغذية الحيوانات الأليفة، يتم استخدامه في أغذية -القطط والكلاب الراقية للمساعدة في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للحيوانات الأليفة وتعزيز مناعتها.

6.مجالات أخرى

التوسع في مجالات الحماية الكيميائية والبيئية اليومية: في المنتجات الكيميائية اليومية، يتم استخدامه في الصابون المصنوع يدويًا ومنتجات العلاج العطري، مما يمنح الشاي الأخضر رائحة لطيفة وخصائص مضادة للأكسدة؛ في مجالات حماية البيئة، يتم استخدام خصائصه المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة كمادة حافظة للأغذية وعامل مضاد للبكتيريا طبيعي لإطالة العمر الافتراضي للأغذية؛ ويمكن استخدامه أيضًا في البحث وتطوير الألياف الوظيفية لصنع أقمشة مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة لاستخدامها في صناعات الملابس والمنسوجات المنزلية.

تعد شركة Purea Biologial شركة مصنعة حاصلة على ترخيص إنتاج SC ويمكنها توفير شهادة توثيق البرامج وتقارير اختبار بقايا المبيدات الحشرية من طرف ثالث. تقوم شركة Purea Biological بتزويد الرذاذ-بمضادات الاكسدة ومستخلص الشاي الأخضر المجفف لفترة طويلة. مواصفات التعبئة والتغليف هي كيس من رقائق الألومنيوم 1 كجم وبرميل من الورق المقوى 25 كجم. الحد الأدنى لكمية الطلب هو 1 كجم، وسيتم شحن البضائع الفورية خلال 48 ساعة.

بريد إلكتروني:sales@pureabio.com